Tort dla Adasia

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Ten tort zrobiłam dla męża z okazji jego 30 urodzin

  • 2 godz.

Składniki:

  • Biszkopt:
    5 jajek
    3/4 szklanki ( szklanka 250 ml) mąki
    3/4 szklanki cukru
    1/3 szklanki kakao pół tabliczki startej, gorzkiej czekolady
    Masa serowa:
    4 banany
    500g twarogu zmielonego z wiaderka
    400g śmietany kremówki
    3 śmietan-fixy
    1 łyżka cukru
    3 łyżeczki cukru waniliowego
    Masa czekoladowa:
    100g czekolady gorzkiej
    150g masła


Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Tort dla adasia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Tort można dekorować według własnego uznania. 1. 1. Dno tortownicy trzeba wyłożyć kółkiem wyciętym z papieru do pieczenia. Boków niczym nie smarować.
    Piekarnik rozgrzać do 160 st. Oddzielić żółtka od białek. W większej misce ubić białka, gdy piana będzie prawie sztywna, nie przestając miksować, po łyżce dodawać cukier. Odłożyć mikser i łyżką wmieszać kolejno po jednym żółtku. Delikatnie, małymi porcjami, by piana nie opadła, wmieszać również mąkę przesianą z kakao. Przelać masę do tortownicy i piec ok. 30 - 40 minut. Wyjąć z piekarnika i rzucić z wysokości ok. 60 cm na podłogę. Dzięki temu biszkopt będzie równiejszy.
    2. Biszkopt przeciąć na pół tak aby powstały 2 krążki.
    3. Twaróg utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Osobno ubić śmietanę ze śmietan-fixami. Wmieszać ją delikatnie do sera.
    4.Dolny krążek biszkoptu przełożyć do tortownicy.
    5. Banany obrać i przekroić wzdłuż. Ułożyć na biszkopcie. Na banany wyłożyć masę serową i przykryć drugim krążkiem. Wstawić ciasto do lodówki na min 1 godz.
    6. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Pozostawić zęby ostygła. Miękkie masło utrzeć mikserem i dodawać stopniowo czekoladę. Masą obłożyć wierzch i boki tortu. Tort wstawić do lodówki aby masa zastygła.
    7. Przygotować masę cukrową i obłożyć nią tort.
    8. Dekorować wg własnego uznania.

Porady

Spód biszkoptu można nasączyć.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować