Tort czekoladowy z wiśniami w alkoholu
Ten tort smakuje rewelacyjnie czekolada z wiśniami to duet idealny w dodatku zakrapiany mniammmm... Na uroczystości rodzinne, imieniny, urodziny, Sylwester, Święta, szczególnie na karnawał, poprawę humoru, w długie jesienne wieczory, .... polecam z całego serca:)Tort ma smak wytrawny.
Składniki:
- Biszkopt: 8 jajek,
1 szklanka cukru,
1 szklanka mąki,
1 cukier waniliowy,
50 g kakao,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Masa: 4 jajka,
2 kostki masła,
50 g kakao,
8-10 łyżek mleka,
1 szklanka cukru,
mała laska wanilii,
3 szklanki wiśni w alkoholu najlepiej z wiśniówki.
Dodatkowo: wiśnie do dekoracji, starta gorzka czekolada i trochę odłożonej masy do robienia rozet na torcie.
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Tort czekoladowy z wiśniami w alkoholu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: białka z jaj ubić na sztywno, powoli dodawać cukry, żółtka, przesianą mąkę z proszkiem i kakao. Wlać do tortownicy 26 cm, wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Piec w 180 st ok 40 min. Każdy musi dostosować do własnego piekarnika.
- 2. Masa: Mleko, miąższ z wanilii oraz resztę laski i 2 łyżki cukru podgrzać tak by cukier się rozpuścił. Kiedy tak się stanie, laskę wyjąć i wyrzucić. Powoli dodawać kakao, dobrze wymieszać, ostudzić.
- 3. Jajka ubić z pozostałym cukrem na parze wodnej aż do puszystości. Masło utrzeć, stopniowo dodawać masę z jajek, a później masę kakaową. Odłożyć trochę do dekoracji. Odsączone wiśnie włożyć do masy, lekko! wymieszać.
- 4. Ciasto wyjąć z formy przekroić na 2 części i nasączyć je alkoholem spod wiśni. Przełożyć masą z wiśniami. Boki i wierzch tortu udekorować odłożoną masą zrobić rozety a na każdej ułożyć wisienkę, posypać startą czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort czekoladowy z wiśniami i alkoholem
Są w życiu takie chwile, kiedy człowiek bilansuje swoje dotychczasowe sprawy i to właśnie dziś przyszedł czas na mój kolejny urodzinowy bilans. W minionym roku odniosłam wrażenie, że coś dzieje się z poczuciem czasu. Dni i miesiące lecą tak szybko, że piątek czasami wydaje się być drugim dniem tygodnia....
Komentarze