Tort czekoladowy
- 1 godz. 30 min
Upiekłam go na urodziny brata. Wspaniały.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciemne ciasto:
1,75 szklanki mąki
0,75 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
jajko
1/3 szklanki oleju
szklanka mleka
cukier waniliowy
Ciasto jasne:
4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka octu
Masa:
1,5 tabliczki czekolady mlecznej
0,5 l śmietany kremówki
5 łyżek żelatyny
Dodatkowo:
tabliczka czekolady
śmietana śnieżka
Tort czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto zmiksować.Przełożyć do tortownicy. Piec 20 min w 180 stopniach. Ostudzone ciasto przekroić na pół.
- 2. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Do białek dodać cukier, żółtka, proszek ocet i mąkę. Delikatnie wymieszać łyżką. Przełożyć do tortownicy i piec 20 min w 180 stopniach.
- 3. Śmietanę podgrzać.Rozpuścić w niej żelatynę. Dodać połamaną czekoladę. Ostudzić.Śmietanę ubić na sztywną pianę.
-
4.
Przełożenie:
Ciemne ciasto-masa-biszkopt-masa-ciemne ciasto. Boki i górę tortu posmarować masą ,obsypać wiórkami czekoladowymi i udekorować śmietaną . Schłodzić.
Komentarze