Tort chałwowy

Tort chałwowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  Białka oddziel od żółtek
• 2. Z białek z odrobiną soli ubij sztywną pianę. Cały czas miksując dodaj cukier, oraz po 1 żółtku. Do masy dodaj mąkę i mieszaj delikatnie drewnianą łyżką
• 3. Ciasto wyłóż na tortownicę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Piecz ok 40 min w 180st
• 4. Masa:
  Budynie ugotuj w mleku. Ostudź
• 5. Margarynę ucieraj aż stanie się jasna , cały czas ucierając dodawaj porcjami budyń.
• 6. Gdy budyń całkowicie się "wkręci" w margarynę dodawaj stopniowo pokruszoną chałwę
• 7. Biszkopt przetnij na pół
• 8. Biszkopt jak i biszkopty nasącz kawą
• 9. Na 1/2 biszkoptu wyłóż część masy, na to biszkopty, część masy oraz biszkopt.
• 10. Wierzch i boki biszkoptu posmaruj cienką warstwą kremu. Pozostały krem przełóż do rękawa cukierniczego i zrób rozetki dookoła toru.
• 11. Na rozetkach ułóż wiśnie
• 12. Na papierze narysuj dowolny wzór do dekoracji tortu. Naszykuj papier do pieczenia bądź folię ( jak na dokumenty)
• 13. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Przełóż do rękawa z cieniutką końcówką
• 14. Szablon połóż pod papier i odrysuj wzór kilkakrotnie. Ozdoby odłóż na bok na ok 2 godz
• 15. Po tym czasie delikatnie podważ nożem i nałóż na boki tortu.