TORT CHAŁWOWO-WIŚNIOWY Z POSYPKĄ CZEKOLADOWĄ

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Wyśmienity tort urodzinowy.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Składniki na 1 biszkopt (ja upiekłam 3):
    4 jajka
    1 szklanka cukru pudru
    3 czubate łyżki mąki pszennej
    2 pełne łyżki kakao
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    Do nasączenia:
    3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej wymieszanej
    z 1 i 1/2 szklanki wrzątku, ostudzonej
    (ja nasączyłam likierem który pozostał z wiśni)
    MASA CHAŁWOWA:
    400g miękkiej Kasi lub masła
    400g chałwy waniliowej
    MASA WIŚNIOWA:
    1 słoik dżemu wiśniowego niskosłodzonego 400g
    1 słoik wiśni drążonych (odsączonych) (360g - masa owoców bez zalewy)
    1 szklanka likieru Cherry Brandy do zalania wiśni
    Dekoracja: 50g startej gorzkiej czekolady i kolorowa posypka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery Likiery

Tort chałwowo-wiśniowy z posypką czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt: Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
    Mikserem ubijać jajka z cukrem pudrem aż masa będzie gęsta i biała,
    przez około 10 minut.
    Przesiać mąkę pszenną razem z kakao, mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia,
    wymieszać i stopniowo dodawać do masy z jajek, delikatnie mieszając łyżką.
    Masę wyłożyć do posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą tortownicy (26cm).
    Piec przez około 30-35 minut (w moim piekarniku elektrycznym wystarczyło 25 minut).
    Wyjąć z piekarnika, ostudzić (około 20 minut),
    a następnie wyjąć biszkopt z formy. Kolejne dwa biszkopty upiekłam tak samo.
  • 2. MASA WIŚNIOWA:
    Wiśnie odsączy z zalewy, przełożyć spowrotem do słoika i zalać likierem Cherry Brandy
    Odstawić na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
    Odsączone wiśnie z likieru wmieszać w konfiturę wiśniową.
    Likier pozostawić do nasączenia biszkoptu.
  • 3. MASA CHAŁWOWA: Kasię lub masło zmiksować mikserem do białości
    i stopniowo dodawać pokruszoną chałwę, ciągle miksując aż otrzymamy jednolitą masę.
  • 4. PRZEKŁADANIE:
    Pierwszy biszkopt nasączamy najpierw
    pozostałym likierem cherry, smarujemy połową
    masy wiśniowej, następnie wykładamy 1/3 kremu chałwowego.
    Nakładamy drugi nasączony likierem biszkopt,
    smarujemy resztą masy wiśniowej, smarujemy kremem chałwowym.
    Wierzch i boki smarujemy masą chałwową. Wierzch obsypujemy
    startą gorzką czekoladą a boki kolorową posypką.
    Wstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Chałwa Wiśnie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Urodziny

Podobne przepisy

To może cię zainteresować