Tort Cappuccino
- 1 godz. 10 min
Wyśmienity kremowy smak.Polecam serdecznie;-)
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Biszkopt:
Składniki:
- 6 jajek
- 1,5 szklanki maki pszennej
- 3 łyżeczki maki ziemniaczanej
- 1,5 szklanki cukru
- 9 łyżek oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa cappuccino:
Składniki:
- opakowanie cappuccino czekoladowego (130g)
- 0,5 l śmietany kremówki 36%
- 1 łyżka cukru pudru
- 3 śnieżki na mleku
- 2 łyżki stołowe żelatyny
Dekoracja:
Składniki:
- 2 łyżki wiórek kokosowych
- łyżka masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sposób przygotowania:
1. Przygotować biszkopt:
Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta ( na bardzo wolnych obrotach miksera). Na końcu dodać olej ciągle ubijając.
Tortownicę o średnicy 20 - 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć ciasto.
Piec w temperaturze 170 - 180ºC około 30 - 40 minut.
Gorące ciasto wyjąć z piekarnika. Całkowicie wystudzić.
2. Zrobić masę cappuccino:
Zagotować wodę i rozpuścić w nim cappuccino. Ostudzić. Do upitej śmietany 36 % dodać śnieżki wraz z cukrem pudrem i zmiksować.
Żelatynę rozpuścić w 0,5 szklance gorącej wody. Ostudzić i dodać do masy.
Wylać na biszkopt i wstawić do lodówki do stężenia.
3. Zrobić dekoracje:
Wysyp wiórki kokosowe na patelnię z dwiema łyżkami masła i praż go na średnim ogniu, często mieszając, dopóki wiórki nie nabiorą złotobrązowej barwy.
Smacznego!!!
Porady
Można na górę posypać startą czekoladę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze