Tort brzoskwiniowy
- 30 min
Ten wyśmienity i prosty w wykonaniu tort nadaje się na wszelkie okazje jak np. urodziny. Zawsze piekła go moja mama i to od niej się tego nauczyłam.
- 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
5 jajek
1 szklanka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa I:
1 galaretka brzoskwiniowa lub pomarańczowa
puszka brzoskwiń
Masa II:
1/2 l śmietany 30-proc
2 śmietan-fiksy
1 op. cukru waniliowego
kilka kostek czekolady
Dekoracja:
herbatniki
czekolada
Wystaw ocenę:
5 (169 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubijamy białka, dodajemy cukier, żółtka i przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Miksujemy. Przygotowane ciasto wlewamy do natłuszczonej tortownicy (śr.20 cm) i pieczemy ok. 40 minut w temp 180 stopni.
- 2. Ostudzony biszkopt przekrawamy na 3 krążki. Każdy skrapiamy sokiem z brzoskwiń. Galaretkę rozpuszczamy w 2 szklankach gorącej wody. Brzoskwinie drobno kroimy i zalewamy tężejącą galaretką.Wykładamy na pierwszy krążek. Przykrywamy drugim ciastem.
- 3. Śmietanę ubijamy, dodając cukier waniliowy i śmietan-fiksy. Wykładamy ja na drugie ciasto. Na bitą śmietanę posypujemy pokrojone kostki czekolady. Przykrywamy ostatnim krążkiem. boki i ostatni krążek smarujemy bitą śmietaną. Posypujemy pokruszonymi herbatnikami i start czekoladą. Dekorujemy według uznania owocami, galaretką, herbatnikami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze