Tort błękitna laguna

Tort błękitna laguna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. BISZKOPT
  Białka ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier ubijać.
• 2. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do ubitej piany dodawać żółtka wymieszane z 4 łyżkami wody,octem i na końcu wsypać mąki, delikatnie wymieszać.
• 3. Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem, samego spodu tortownicy, o wymiarach, 27 cm, włożyć do piekarnika,piec 35 minut w 180 stop.
• 4. MASA BUDYNIOWA
  Zagotować 1,5 szkl. mleka z cukrem. Pozostałą szklankę mleka rozrobić z 5 łyżkami mąki i wlać na gotujące się mleko, zagotować, ostudzić masę budyniową.
• 5. Margarynę rozetrzeć. Do margaryny dodawać po łyżce zimnego budyniu z mąki, miksować by powstała puszysta masa. Na samym końcu do masy dodać 3 łyżki stężałej galaretki, wymieszać
• 6. MASA PIANKOWA
  Galaretki rozpuścić w 1 szkl wrzącej wody, dokładnie rozmieszać.
• 7. Do miski wsypać śnieżki,zalać mlekiem,ubijać mikserem na sztywno. Do ubitej pianki stopniowo dodawać po łyżce lekko ściętej galaretki, cały czas ubijając.
• 8. WIERZCH CIASTA
  Galaretki rozpuścić w 0,5 litra wrzącej wody, odstawić do stężenia.
• 9. PRZEKŁADANIE TORTU
  Biszkopt upieczony i ostudzony, przekroić na 3 krążki
• 10. Na pierwszy i drugi krążek biszkopta, wyłożyć masę budyniową, przykryć ostatnim krążkiem biszkopta.
• 11. Wyłożyć większą część pianki, na wierzch i boki tortu.
• 12. Na piance ułożyć delicje, i wyłożyć piankę.
• 13. Boki tortu obsypać migdałami.
• 14. Wierzch polać stężałą galaretką, tak by powstały ociekające sople.
• 15. Odstawić do lodówki do następnego dnia.