Tort biały z bitą śmietaną
Pracuję jako asystentka dyrektora w jednostce budżetowej. Interesuję się kuchnią polską, ale lubię czasami poeksperymentować. Ten tort polecam na każdą okazję, jest naprawdę rewelacyjny.
Składniki:
- Biszkopt: 6 jajek
● niepełna szklanka cukru
● 1,5 szklanki mąki tortowej
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Bita śmietana: 6 buteleczek śmietany kremówki 30-proc.
● 7 żel-fiksów
● cukier waniliowy
Oprócz tego: 4-5 łyżek dżemu z owoców leśnych lub czarnej porzeczki
● poncz do nasączenia
● płatki migdałów
● wiórki kokosowe
● wiórki czekoladowe
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Tort biały z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka z cukrem ubijamy 10-15
minut na puszystą masę. Dodajemy
przesianą m ąkę z proszkiem i delikatnie mieszamy.
Wlewamy do dużej tortownicy,
pieczemy ok. 30 minut w temp.
200 °C. Studzimy i przekrawamy
na 3 krążki. Spód i środkowy
krążek nasączamy naparem
herbaty lub alkoholem. -
miksujemy. -
3.
Spód tortu smarujemy dżemem,
wykładamy część bitej
śmietany, przykrywamy drugim
krążkiem. Nakładamy warstwę
bitej śmietany i przykrywamy
kolejnym krążkiem. Wierzch
i boki smarujemy bitą śmietaną.
Dekorujemy wiórkami kokosowymi
i czekoladowymi, boki
posypujemy płatkami migdałów.
Wstawiamy do lodówki.
Porady
● Krążki ciasta można nasączyć wodą z sokiem z cytryny. ● Zamiast wiórków do dekoracji tortu można wykorzystać owoce świeże, np. maliny, truskawki lub porzeczki, albo z puszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bita śmietana
Notka redakcyjna
PPWS_03-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze