Tort Biała Dama
Składniki:
- Na ciasto (foremka o średnicy 23 cm):
150 g masła
pół szklanki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżeczki kakao
1 jajko - roztrzepać
150 g herbatników - pokruszyć
szklanka wiórków kokosowych
garść posiekanych migdałów
Na masę:
750 g serka homogenizowanego waniliowego
3/4 szklanki cukru pudru
3 łyżki mleka
4 łyżeczki żelatyny
75 g masła
sok z połówki cytryny
kilka truskawek
Na krem do dekoracji:
1 szklanka mleka
2 łyżki mąki pszennej
225 g masła o temperaturze pokojowej
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka aromatu waniliowego
kilka truskawek
4.5 (149 ocen)
Tort biała dama - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ciasta:
Masło rozpuścić w garnku, dodać cukier, cukier waniliowy, kakao, jajko - podgrzewać cały czas mieszając przez 5 minut. Następnie wsypać pokruszone herbatniki, wiórki i migdały - wymieszać. Jeszcze ciepłe ciasto włożyć do formy. Odstawić do ostygnięcia. -
2.
Przygotowanie masy:
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie (pół szklanki). Zostawić do ostudzenia.
W garnuszku rozpuścić masło, dodać mleko, cukier puder, sok z cytryny - zagotować i wymieszać. Następnie ostudzić, dodać serki homogenizowane i żelatynę. Dokładnie wymieszać. Posiekane w kostkę truskawki połączyć delikatnie z masą i wyłożyć na ciasto w formie.
Ciasto włożyć do lodówki w celu schłodzenia do momentu aż masa zgęstnieje (około 2 h). Po tym czasie dekorować. -
3.
Przygotowanie kremu do dekoracji:
W małym rondelku, energicznie mieszając, dodać mleko do mąki i kontynuować mieszanie, aż wszystko się dobrze połączy. Stale mieszając podgrzewać, aż masa zagotuje się i zgęstnieje. Odstawić do całkowitego wystygnięcia.
W misce utrzeć masło z cukrem i wanilią, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodać gęste mleko. Miksować, aż zacznie przypominać bitą śmietanę. Dekorować tak jak na zdjęciu
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tort Biała Dama
Biała Dama to lekkie ciasto na puszystym biszkopcie z kremem śmietanowo-serowym, z dodatkiem pysznych i soczystych brzoskwiń, ukoronowane uprażonymi na maśle wiórkami kokosowymi. Ideał dla osób, które nie lubią bardzo słodkich i ciężkich ciast. W formie tortu przypadnie gościom na każdej domowej imprezie...
Komentarze