Tort bezglutenowy z malinami
- 1 godz. 10 min
Od kilku lat jestem na diecie bezglutenowej ma swoje plusy i minusy jednak coraz wiecej osob boryka sie z tym problemem wiec uwazam ze jest to szczegolne ciacho smakuje tak samo jak z mąki pszennej lecz jest duzo zdrowsze,rzadko spotykam sie z przepisami bezglutenowymi w czasopismach POLECAM
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Biszkopt:
7 jaj
pół szk cukru
1/4 szk mąki ziemniaczanej
3/4 szk mąki bezglutenowej biszkoptowej
szczypta soli
Masa:
1l śmietany 36%
2 łyż cukru pudru
żelatyna
Poncz:
olejek waniliowy
szkl przegotowanej wody
Dodatki:
maliny ,mogą byc inne owoce
wiórki kokosowe
Tort bezglutenowy z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT: białka oddzielic od zółtek i ubic piane ze szczypta soli pod koniec dodac cukier dalej mieszając,nastepnie dodac zółtka a potem na najwolniejszych obrotach miksera stopniowo obie mąki. Tortownice wylozyc papierem i wstawic do nagrzanego piekarnika piec od 30-40min w temp 170C
MASA:obie śmietany zmiksowac az zgestnieja dodac cukier puder
WYKONANIE:ostudzony biszkopt przekroic na 3 czesci czynnosci robic warstwami najpierw poncz potem smietana i maliny,boki opruszyc wiorkami kokosowymi a gore udekorowac malinami SMACZNEGO
Komentarze