Tort ananasowy z pianką
- 2 godz.
Idealne ciasto na przyjęcie zarówno dla dorosłych jak i dla dzieci. Wyśmienita uczta dla kazdego podniebienia.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
3 jajka
1 szklanka cukru
6 łyżek gorącej wody
10 łyżek oleju
3/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki maki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Piana:
4 białka
1 szklanka cukru
1 paczka wiórków kokosowych
Krem:
1 szklanka soku ananasowego
1 szklanka wody
6 łyżek cukru
4 żółtka
2 budynie śmietankowe
1 kostka masła
1 puszka ananasów
Tort ananasowy z pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto
Ubić jajka z cukrem dodawać powoli gorącą wodę, następnie olej i na końcu mąkę pszenną zmieszaną z mąką ziemniaczana i proszkiem do pieczenia, Ciasto wylewamy do formy i pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut -
2.
Piana
Białka ubić na pianę, na koniec dodać cukier i wiórki kokosowe. Piec 45 minut -
3.
Krem
Żółtka wymieszać z budyniem i wodą, a sok z cukrem, zagotować, następnie ciągle mieszając wlać powoli żółtka i ugotować budyń, po wystygnięciu utrzeć z kostka masła i dodać pokrojone ananasy lub zmiksowane. Upieczony biszkopt przekroić na pół, na jedna dolne ciasto kładziemy połowę kremu, na krem kładziemy drugą połowę kremu i upieczona piane, następnie polewamy polewą czekoladową i zdobimy według uznania.
Komentarze