Tort ambasador - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ze wszystkich składników za wyjątkiem masła gotujemy budyń i pozostawiamy go do ostudzenia. Masło ucieramy np. w makutrze i stopniowo dodajemy przestudzony budyń. Następnie masę dzielimy na dwie części. I masa jasna Do połowy masy dodajemy pokrojone w kostkę ananasy lub brzoskwinie z puszki. II masa ciemna Do pozostałej masy dodajemy: 3 łyżki kakao, rodzynki, posiekane orzechy, posiekaną czekoladę gorzką (ja daję pół na pół gorzką i mleczną), ewentualnie 2 kieliszki spirytusu. Przełożenie tortu Biszkopt nasączyć syropem z owoców z puszki. Włożyć w obręcz tortownicy i na nim rozsmarować masę ciemną, później jasną, udekorować owocami i zalać tężejącą galaretką.
Komentarze