• 2 min

Ten tort zawsze gości na urodzinach.

  • 2 min

Składniki:

  • Biszkopt:
    12 jajek
    2 niepełne szkl. cukru
    2 szkl. mąki
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    Masa:
    4 śmietany 18%
    3 śmietany fix
    3 galaretki (agrestowa, truskawkowa, pomarańczowa)
    Poncz:
    1 cytryna
    200 ml wody
    4 łyżeczki cukru
    2 kremy do tortów śmietanowe
    opakowanie wiórek kokosowych
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt:
    Należy upiec 2 biszkopty. 6 jajek należy podzielić na białka i żółtka. Białka wbić do wysokiego naczynia. Ubić na sztywną pianę, dodać niepełną szkl. cukru,a następnie dodawać po jednym żółtku( cały czas miksując). Dodajemy przesianą szklankę mąki z łyżeczką proszku do pieczenia i mieszamy biszkopt drewnianą łyżką. Biszkopt wlewamy do dużej tortownicy wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Biszkopt pieczemy przez 30-40 min. w temp. 180^. W ten sam sposób pieczemy drugi biszkopt.Gdy biszkopty ostygną podzielić na dwie części i zedrzeć wierzch biszkoptów.
    Masa:
    Galaretki rozpuszczamy w 200ml wrzącej wody i ostawiamy do wystygnięcia. Śmietany wlewamy do dużego naczynia, miksujemy i dodajemy śmietany fix. Masę dzielimy na 3 części, do każdej dodajemy po jednej galaretce.
    Poncz:
    Do 200 ml gorącej wody wciskamy sok z cytryny i cukier.
    Wykonanie:
    Jedną część biszkopta kładziemy na tortownicy, nasączamy ponczem i nakładamy masę śmietanową, przykrywamy biszkoptem i znowu powtarzamy czynność. Gdy już ułożymy wszystkie biszkopty to nakładamy krem do tortów. Wiórki smażymy na patelni z 2 łyżeczkami cukru i łyżką masła(pieczemy na złoty kolor). Odstawiamy do wystygnięcia. Wiórkami obsypujemy boki tortu. Z reszty kremu robimy przystrój.Tort wkładamy do lodówki na 2h.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Urodziny

Podobne przepisy

To może cię zainteresować