Tort
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- biszkopt:
5 jaj
15 dag cukru
12,5 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kawy
1 łyżka kakao
5 dag orzechów
masa:
2 kostki masła
20 dag cukru
5 jaj
5 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
1 kieliszek spirytusu
do nasączenia:
1/2 szklanki mocnego naparu z kawy + 2 kieliszki wódki
opcjonalnie:
1 słoik konfitury wiśniowej
do dekoracji:
polewa
orzechy
biała czekolada
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Całe jaja ubić z cukrem na parze. Gdy będą gorące i gęste odstawić do wystygnięcia co jakiś czas mieszając. Masło utrzeć i po łyżce dodawać wystudzoną pianę. Pod koniec ucierania dodać zalaną wrzątkiem i wystudzoną kawę oraz spirytus.
- 3. Biszkopta przełożyć masą i konfiturami (4-5 łyżek pozostawić do dekoracji). Pozostałą masą posmarować boki tortu i oprószyć je zmielonymi orzechami. Wierzch tortu udekorować polewą i pozostała masą. Posypać startą na tarce białą czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze