Torcik urodzinowy z truskawkami i kremem z mleka w proszku
- 3 godz.
Składniki:
- Biszkopt ciemny:
-6 jajek
-4 łyżki mąki
-2 łyżki kakao
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-5 łyżek cukru
Biszkopt jasny:
-3 jajka
-3 łyżki mąki
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-3 łyżki cukru
Galaretka truskawkowa:
-1 kg truskawek
-2 galaretki truskawkowe
-1/2 szkl. wody
-cukier do smaku
Krem:
-300 g masła
-3/4 szkl cukru
-1 szkl. mleka
-3 szkl. mleka w proszku
-cukier waniliowy lub aromat waniliowy
Poncz:
-1/2 szkl herbaty
-aromat waniliowy
-sok z połowy cytryny
4.5 (157 ocen)
Torcik urodzinowy z truskawkami i kremem z mleka w proszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt ciemny:
Białka ubij na sztywno, dodaj cukier, a następnie po jednym żółtku i ucieraj na puszystą masę. Mąkę przesiej z proszkiem i kakao. Delikatnie połącz składniki. Wyłóż na tortownicę o średnicy 24 cm, wyścieloną papierem do pieczenia. Piecz ok. 40 min w temp. 170 st. Po ostygnięciu przekrój na dwie równe części. -
2.
Biszkopt jasny:
Białka ubij na sztywno, dodaj cukier, a następnie po jednym żółtku i ucieraj na puszystą masę. Mąkę przesiej z proszkiem. Delikatnie połącz składniki. Wyłóż na tortownicę. Piecz 15 min w temp. 170 st.
-
3.
Galaretka truskawkowa:
Truskawki rozdrobnij za pomocą blendera. Mus wlej do garnka i dodaj wodę. Zagotuj. Dodaj galaretki i dokładnie rozprowadź. Gdy truskawki są mało słodkie możesz dodać odrobinę cukru. Odstaw do wystygnięcia.
-
4.
Krem:
Do garnka wlej mleko, dodaj masło, cukry i zagotuj. Odstaw do przestygnięcia. Do zimnej masy wsyp mleko i zmiksuj, tak aby nie było grudek.
-
5.
Złożenie tortu:
Masę podziel na 6 równych części. Biszkopt ciemny nasącz herbatą, wymieszaną z aromatem i sokiem z cytryny, rozsmaruj jedną część masy. Wyłóż połowę tężejącej galaretki. Biszkopt jasny od strony, która ma przykryć galaretkę posmaruj kremem. Przykryj warstwę galaretki. Nasącz biszkopt herbatą. Wyłóż kolejną porcję kremu, a na nią resztę galaretki. Ciemny biszkopt posmaruj od spodu kremem i przykryj warstwę galaretki. Resztą masy posmaruj wierzch tortu i boki. Udekoruj według własnego uznania.
Porady
Zamiast truskawek możesz użyc innych sezonowych owoców, zmieniając przy tym smak galaretki na podobny.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
UrodzinyPodobne przepisy
Ciastka orzeszki z kremem z mleka w proszku
Ciastka orzeszki to klasyk, przygotowywany przez nasze babcie. Długo szukałam idealnego przepisu i wreszcie znalazłam - w starym zeszycie z przepisami mojej mamy. Ciastka orzeszki są przepyszne, super się pieką, nie przywierają do formy, nie są twarde. Sprawdźcie przepis na orzeszki!
Komentarze