Torcik serowy z truskawkowym musem
- 2 godz.
Składniki:
- spód :
opakowanie wafelków truskawkowych ( 18 dag )
1 galaretka truskawkowa
masa serowa:
opakowanie sernika na zimno
mleko potrzebne do ubicia (600 ml )
mus truskawkowy:
1 kg truskawek
2 galaretki truskawkowe
cukier do smaku
dekoracja:
śmietana typu ,,Śnieżka''
mleko potrzebne do ubicia ( 200 ml )
1 łyżka żelatyny
kilka truskawek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Torcik serowy z truskawkowym musem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Galaretkę rozpuszczamy w półtorej szklanki gorącej wody i odstawiamy do stężenia.Tortownicę o średnicy 23 cm wykładamy folią aluminiową,na dno rozkruszamy wafelki ( 2 sztuki zostawiamy do dekoracji). Pokruszone wafelki zalewamy tężejącą galaretką.Wstawiamy do lodówki do stężenia.
- 2. Sernik ubijamy z mlekiem według przepisu na opakowaniu.Gotowy nakładamy na spód wafelkowy.Wkładamy do lodówki.
- 3. Truskawki myjemy,osuszamy i usuwamy szypułki.Dokładnie miksujemy,przekładamy do garnka,dajemy cukier do smaku i zagotowujemy.Do gorących wsypujemy galaretki w proszku i dokładnie mieszamy ( nie gotujemy ) .Odstawiamy do stężenia,gdy stężeje wykładamy na sernik.Ponownie wkładamy do lodówki do stężenia.
- 4. Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody i studzimy.Śmietanę ubijamy z mlekiem według przepisu na opakowaniu,dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy.
-
5.
Torcik dekorujemy bitą śmietaną,truskawkami i odłożonymi wafelkami.
Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pana cotta z musem truskawkowym
Panna cotta to włoski deser, który smakuje jak prawdziwe niebo w gębie. Panna cotta jest idealna dla małych i dużych łasuchów. Warto pamiętać, że jest tak dobry, że najlepiej od razu przygotować dużą porcję. Panna cotta świetnie smakuje serwowana z musem truskawkowym i świeżymi listkami mięty lub melisy.
Komentarze