Torcik serowy w wersji light
Za kilka dni mamy z Mężem 10 rocznicę ślubu i w ten weekend świętowaliśmy z rodzinką z tej okazji i oczywiście nie mogło zabraknąć tortu. A w związku z tym,że prowadzę dietę tort musiał być w wersji light. W 100 g jest 126 kcal.Kawałek ukrojony do zdjęcia ma 193 kcal, nieźle tradycyjny tort ma 600
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka
2 łyżki mąki pszennej -36 g
2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej-33 g
1 łyżka mąki ziemniaczanej- 15 g
1 łyżka cukru z wanilia ( domowego)-22 g
1 łyżeczka stevii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
300 g truskawek
1 łyżka soku z cytryny
600 g sera białego chudego
Jogurt grecki light- 340 g
2 łyżeczki stevii
4 łyżeczki syropu z agawy-27 g
15 g cukru pudru
12 g wiórków kokosowych
240 g czereśni-po usunięciu pestek
4 łyżki żelatyny
Poncz:
3 łyżki soku z cytryny
3 łyżki wody przegotowanej
Dekorację:
275 g serek wiejski ze śmietanką light
1 łyżeczka stevii
190 g truskawek
100 g czereśni
0 (0 ocen)
Torcik serowy w wersji light - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W miseczce wymieszać wszystkie rodzaje mąki i proszek do pieczenia. Cukier wymieszać ze stevia w kolejnej miseczce. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Nastepnie stopniowo dodawać cukry cały czas miksując. -
-
Truskawki opłukać, osuszyć i pozbawić szypułek. Przełożyć do rondelka, dodać stevię i sok z cytryny. Dusić aż owoce puszczą sok i zrobią się miękkie. -
-
-
-
-
W między czasie czereśnie umyć, osuszyć i pozbawić pestek. -
Na paterę położyć pierwszy blat biszkoptu i nasączyć go ponczem przygotowanym z soku cytrynowego i wody. Zapiąć obręcz tortownicy i na biszkopt nałożyć masę różową i delikatnie wyrównać. Następnie dać białą masę, wyrównać ją i delikatnie wcisnąć czereśnie. Nałożyć drugi biszkopt i również go nasączyć. Odłożyć do lodówki na całą noc. -
Kolejnego dnia delikatnie wyjąć tort z obręcz ( u mnie wydarzył się mały wypadek i dlatego tort ma taki nie typowy kształt). Do blendera przełożyć serek wiejski, dodać stevie i zmiksować na gładko. Delikatnie rozsmarować serek na wierzchu i bokach tortu. Z wierzchu udekorować czereśniami a boki truskawkami pokrojonymi w plastry. Wstawić do lodówki na jeszcze godzinę.
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
CIASTO SHREK W WERSJI LIGHT
przygotowałam sobie kolejne znane i lubiane ciasto, ale w mojej odchudzonej wersji. Ciasto o wdzięcznej nazwie-Shrek- chyba każdy z nas o nim słyszał i z pewnością wielu z Was je piekło i jadło. Choć mnie w tłustych latach nie zdarzyło się go upiec, dlatego teraz nadrabiam to nie dopatrzenie:)
Komentarze