Torcik na roczek
- 60 min
Składniki:
- CIASTO:
5 jajek
3/4 szkl.cukru
1/2 szkl.mąki tortowej
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
KREM:
kostka masła
1/2 szkl.cukru pudru
1/2 łyżeczki cukru waniliowego
1 i 1/2 szkl.mleka
4 łyżki kaszy manny
10-15 truskawek
Torcik na roczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO: Jaja wyparzyć, oddzielić białka od żółtka. Z białek ubić piane, dodać szczyptę soli i po łyżeczce cukru. Dodać żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia. Wyłóż natłuszczonym papierem, przełóż do tortownicy. Piec w piekarniku 30 minut w temp.160stopni a gdy podrośnie powiększyć do 180 stopni. Zostaw do ostygnięcia. Pokrój w krążki i nasącz sokiem z cytryny z odrobina cukru.
KREM: Ugotować na gęsto kasze, dodać cukier . Ucierać masło z kasza , musem truskawkowym i cukrem. Posmarować masa krążki i udekorować truskawkami .
Podobne przepisy
Komentarze