Torcik cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kawę zaparzamy w 250 ml
wrzącej wody i studzimy. Żelatynę
rozpuszczamy w 125
ml gorącej wody i studzimy.
2.Żółtka ubijamy z jajkiem
i cukrem na parze. Studzimy.
3.Margarynę ucieramy na
puch. Nie przerywając ucierania,
stopniowo dodajemy masę
jajeczną, a następnie serki.
Nadal ucierając, stopniowo
wsypujemy mleko w proszku.
Porcjami dodajemy żelatynę.
Masę dzielimy na 3 części.
4.Biszkopty nasączamy kawą.
W tortownicy układamy
na przemian 1/3 biszkoptów
i 1/3 masy (6 warstw). Wierzch
posypujemy czekoladą. Ciasto
wstawiamy do lodówki.
Komentarze