Torcik bezowy
- 20 min
Jego smak można opisać jako "niebo w buzi". Jest to coś dla prawdziwych łasuchów i smakoszy. Delikatny, słodki i niepowtarzalny smak. Mój 3 letni synek Mikołaj jest wręcz fanem bezika ;))
- 20 min
Składniki:
- Składniki na beza:
8 białek,
2 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki octu
8 suszonych daktyli namoczonych w spirytusie dzień wcześniej
Składniki na krem:
500 g sera mascarpone
300 ml śmietany kremówki 36%
1 łyżka cukru pudru
150 g masy karmelowej z puszki
2 łyżki orzechów włoskich
10 daktyli zalanych dzień wcześniej spirytusem
4.5 (197 ocen)
Torcik bezowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie bezy
Daktyle(obrać ze skórki ile można) do bezy pokroić na małe kawałki dzień wcześniej zalać spirytusem .
Białka wlać miski i ubić na sztywną pianę następnie dodać cukier i 2 łyżeczki octu.
Ubijać do chwili, aż masa zacznie błyszczeć. Następnie dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej, pokrojone daktyle i delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części i wyłożyć na przygotowany papier do okrągłej formy.
Wstawić do uprzednio nagrzanego do 150ºC piekarnika. Piec około 2 godzin
Beza powinna się lekko przyrumienić i delikatnie popękać. Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i zostawić na kilka godzin lub na całą noc do wystygnięcia.
-
2.
Wykonanie kremu:
Orzechy podsmażyć na suchej patelni i razem z daktylami posiekać na małe kawałki.
Do jednej miski włożyć serek mascarpone i masę karmelową, wymieszać łyżką na gładką masę.
W drugiej misce ubić śmietanę, pod koniec ubijania dodając 1 łyżkę cukru pudru. Obie masy delikatnie połączyć (śmietanę dodając do serka, a nie odwrotnie). Na koniec wsypać posiekane
bakalie, wymieszać.
Na jednym krążku bezy równomiernie rozprowadzić przygotowany krem, przykryć drugim krążkiem. Całość posypać cukrem pudrem wymieszanym z kakao i udekorować środek daktylami i orzechami.
Smacznego
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze