Tiramisu owocowe
Składniki:
- ● 1/2 op. biszkoptów
● 100 ml naparu mocnej kawy
● 300 ml śmietany 30-proc.
● 30 ml aromatycznego alkoholu (amaretto, rum, wiśniówka)
● 1/2 op. cukru waniliowego
● 5 dag serka mascarpone
● 20 dag owoców (truskawki, kiwi, mandarynki, brzoskwinie)
● cukier do smaku
● czekolada do dekoracji
Tiramisu owocowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopty zanurzamy w kawie wymieszanej z alkoholem i układamy w szklanych pucharkach.
- 2. Śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym na sztywno. Połowę odkładamy do dekoracji, a resztę miksujemy z serkiem mascarpone i wykładamy na biszkopty.
- 3. Owoce myjemy i dokładnie osączamy. Miksujemy z cukrem i wlewamy do pucharków.
- 4. Deser dekorujemy resztą bitej śmietany i posypujemy startą na tarce o małych oczkach czekoladą. Wstawiamy do lodówki na godzinę.
Komentarze