Tiramisu kawowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zaparzyć ok. 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej by uzyskać esencje kawy.
Ostudzić.
Serek mascarpone utrzeć z żółtkami i cukrem pudrem.
Do kawy wlać kieliszek amaretto.
Biszkopty nasączać w kawie i układać do naczynia ( najlepiej płytkir przezroczyste ) następnie wylać serek , powtórzyć czynność.
Schłodzić w lodówce ok 30 minut do stężenia masy serkowej. Na wierch posypać startą czekoladę.
Porady
Jeśli chcesz mieć pewność że serek ssiądzie się wystarczająco dodaj odrobine żelatyny do masy.
Komentarze