1.oddzielamy białka od żółtek,białka ubijamy mikserem na sztywną pianę,dodajemy cukier-miksujemy,dodajemy żółtka-miksujemy,dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie miksujemy.wlewamy ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na 25 minut.ciasto wyciagamy i pozostawiamy do wystygnięcia.
robimy krem tiramisu z 1 i 1/2 szklanki mleka.kawe ,wode i wódke mieszamy razem dokładnie,żeby składniki dobrze się połączyły.
ciasto przekrajamy na pół.dolna część nasączamy kawą,wodą i wódką i kładziemy na to połowę kremu.na krem sypiemy kakao-przez sitko i kładziemy drugą częśc ciasta i robimy to samo.(łyżkę kremu zostawiamy do dekoracji).dekorujemy powierzchnię ciasta resztą kremu i układamy listki mandarynek (można dac inny owoc).ciasto wkładamy do lodówki do zastygnięcia na około 3 godzinki i gotowe.
Komentarze