TIRAMISU
- 60 min
Moja wersja słynnego włoskiego deseru.Chyba wszystkim smakowało bo w mig zniknęło z talerza.
- 60 min
Składniki:
- - kubek śmietany kremówki ( 200 g )
- 250 g serka mascarpone
- 2- 3 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 200 g podłużnych biszkoptów ( około 24 sztuki )
- gorzka czekolada lub kakao
Tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kawę rozpuszczamy w gorącej ( nie wrzącej ) wodzie ( około 300 - 400 ml ).Mieszamy aż się rozpuści i odstawiamy do ostygnięcia.
-
2.
Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem , dodajemy serek mascarpone, jeszcze raz dokładnie mieszamy.
-
3.
W podłużnej formie wyłożonej folią aluminiową układamy biszkopty ( jeden obok drugiego ) nasączone esencją kawową.Następnie przykrywamy warstwą kremu.Ponownie nasączamy biszkopty i przekładamy warstwą kremu , aż do skończenia składników.
-
4.
Na wierzch ścieramy na tarce ( na małych oczkach ) gorzką czekoladę lub posypujemy kakao.
Wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc.
Komentarze