Tilapia z sezamem i sosem śmietanowym
Składniki:
- ● 4 filety z tilapii
● łyżka masła
● cebula
● łyżka mąki
● cytryna
● brokuł
● 3 łyżki oleju
● 2 szkl. mleka
● łyżeczka słodkiej mielonej papryki
● 2 ząbki czosnku
● 1/2 papryki
● jajko
● po kilka łyżek posiekanych natki pietruszki i szałwii
● 10 dag sezamu
● 2 łyżki śmietany
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTilapia z sezamem i sosem śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos: cebulę obieramy, siekamy
i szklimy na roztopionym
maśle. Energicznie mieszając,
wsypujemy mąkę i powoli wlewamy
mleko. Chwilę gotujemy
na małym ogniu -
2.
Paprykę kroimy w małą
kostkę i dodajemy do sosu.
Dusimy 10 minut. Mieszając,
wsypujemy mieloną paprykę,
szałwię i natkę pietruszki.
Czosnek obieramy, przeciskamy
przez praskę. Dodajemy
do sosu. Wlewamy śmietanę,
mieszamy. Chwilę gotujemy. -
3.
Brokuł dzielimy na różyczki
i gotujemy. Osączamy. -
i kroimy w kawałki. Jajko rozkłócamy,
zanurzamy rybę
i obtaczamy w sezamie. Smażymy
na rozgrzanym oleju.
Osączamy. Dekorujemy brokułem
i plasterkami cytryny.
Podajemy z sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
RybyNotka redakcyjna
PPWS_07-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tilapia
Dziś nam zachciało się rybki a że wczoraj kupiłam tilapię którą bardzo lubimy więc dziś przygotowałam ją na obiad. I nie mam zamiaru słuchać jak ludzie piszą mi komentarze że jadam rybę trującą, jakoś dziwne bo jemy ją od wielu lat i jeszcze żyjemy, po za tym jeśli byłaby trująca to przecież sklepy...
Komentarze