Terrine z białej czekolady
Składniki:
- 300 g białej czekolady,
3 jajka,
300ml śmietanki 30%,
5 łyżek wody,
2 łyżki cukru
Terrine z białej czekolady - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę z cukrem zagotować, gotować ok. 2 min. Zdjąć z ognia. Dodać połamaną czekoladę, podgrzać, aż całkowicie się rozpuści. Lekko przestudzić. Dodać żółtka, dokładnie wymieszać, ostudzić.
- 2. Śmietankę ubić, dodać do zimnej masy czekoladowej. Bialka ubić na pianę, również dodać do masy. Przelać do wysokiego pojemnika i wstawić na całą noc do zamrażalnika. Wyjąć ok. 15 min przed podaniem.
Porady
Można udekorować sosem owocowym i świeżymi owocami.
Podobne przepisy
Komentarze