Tęczowy tort

Tęczowy tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. biszkopt 1sztuka :
  Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić je na sztywno, dosypać cukier i chwilę miksować do jego rozpuszczenia. Następnie dodać żółtka, miksować jeszcze chwilę. Dodaj 1 kolorowy barwnik (troszkę na wykałaczce nie dużo, intensywność koloru musisz sobie dostosować )
  Na końcu stopniowo dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszać łyżką. Kiedy ciasto będzie już gładkie wylać je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 30 minut.
  tak przygotuj wszystkie biszkopty każdy innego koloru.
• 2. Budyń przygotuj według składników na opakowaniu-ujmując troszkę mleka aby budyń był gęstszy.:
  Odlej pół szklanki mleka resztę zagotuj dodając 3 łyżki cukru. Następnie zawartość proszku budyniowego wsyp do pół szklanki mleka i wymieszaj. Dodaj do gotującego się mleka ciągle mieszając ,aż zgęstnieje.
  Ostudź budyń.
• 3. krem do dekoracji na wierzchu:
  Budyń dodawaj małymi porcjami do miękkiej margaryny. Ubijaj na miękki puch.
  podziel na 6 miseczek i dodaj barwniki a takich kolorach jakie są biszkopty. podział dokonaj dopiero po zrobieniu tortu, ponieważ może się okazać ,że potrzebny będzie biały krem na wygładzenie boków, jeśli nie wystarczy kremówki.
• 4. Kremówka do przełożenia biszkoptów:
  6 łyżeczek żelatyny zalej wodą tak aby napęczniała (około 6 łyżeczek) Następnie ubij kremówki i dodaj 6 łyżeczek cukru pudru zmiksuj. W tym czasie wstaw żelatynę do mikrofali na kilka sekund aby sie rozpuściła,ale nie zagotowała. po wyjęciu dodaj 1 łyżeczkę ubitej śmietany , wymieszaj z żelatyną i szybko dodaj do pozostałej śmietany energicznie miksując kremówkę aby nie było grudek od żelatyny.
• 5. Następnie układaj biszkopty kolorystycznie jak jest pokazane na obrazku. każdy płat biszkoptu przełóż ubitą kremówką (najlepiej jak podzielisz sobie ta kremówkę na 6 miseczek, wtedy masz pewność,że wystarczy ci na każdą warstwę)
• 6. jeśli wystarczy ci kremówki to posmaruj nią boki tortu, a jeśli nie to kremem.
  dekorowanie zaczynamy od dołu i na wierzchu od środka u góry. jest to pracochłonne zajęcie ponieważ trzeba zmieniać za każdym razem woreczki z kremem ,ale warto.