tęczowy sernik na zimno
- 2 godz.
może i zwykły sernik ale ładnie się prezentuje
- 2 godz.
Składniki:
- 80 dag białego sera zmielonego dwukrotnie
1/2 szkl cukru
4 różne galaretki
opcjonalnie barwniki spożywcze (u mnie niebieski i amarantowy)
ponadto
owoce dowolne (u mnie mandarynki i winogron)
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Tęczowy sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jedną galaretkę rozpuszczamy w 1szkl gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia i lekkiego stężenia. Ser mieszamy z cukrem. Dzielimy na pół.1/2 sera chwilę miksujemy, następnie dodajemy przestudzoną galaretkę z barwnikiem, dokładnie mieszamy. Wsypujemy rodzynki. Tak przygotowaną masę wylewamy do foremki (mała tortownica) wyłożonej papierem. Wstawiamy do lodówki, aby warstwa nam zastygła. tak samo postępujemy z drugą galaretką, mieszamy z serem i zostawiamy, aż stężeje, Na wierzchu układamy sezonowe owoce. Rozpuszczamy 2 cytrynowe galaretki wg. przepisu na opakowaniu i tężejącą wylewamy na ciasto. Odstawiamy w zimne miejsce.
Porady
można upiec cienki biszkopt jako pierwszą warstwę, można dać rodzynek masę serową można zmiksować blenderem wtedy nie będzie znać grudek
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze