fasolka po bretońsku

0 (0 ocen)

Przepis mojego taty.Jest to smaczne,sycące danie dla każdego i na każdą kieszeń

Składniki:

  • 500 g białej fasoli "Jaś"
    400 g kiełbasy
    2 cebule
    1 łyżka majeranku
    liść laurowy
    4 liście laurowe
    3 łyżki koncentratu pomidorowego
    1-2 łyżki smalcu
    pieprz, sól, papryka słodka i ostra- do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Fasolka po bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ... 1. Dzień wcześniej fasolę płuczemy, zalewamy wodą i odstawiamy na noc.Następnego dnia namoczoną fasolkę zalewamy jeszcze raz wodą, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie,sól i gotujemy aż fasolka będzie miękka (ok 1 godziny )w razie potrzeby dolewamy wodę by fasolka się nie przypaliła.
  • ... 2. Cebulę obieramy i kroimy w grubszą kostkę ,tak samo postępujemy z kiełbasą.Wszystko podsmażamy na tłuszczu (smalec) aż się zarumieni
  • ... 3. Do miękkiej fasoli dodajemy podsmażoną kiełbasę i resztę przypraw do smaku .Całość mieszamy i chwilę gotujemy.
  • 4. Jeśli zachodzi konieczność bo wywar jest dla was zbyt rzadki można go zagęścić mąką ziemniaczaną.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować