Tatar ze śledzia na marynowanych burakach
- 4 godz.
Pyszna przystawka zamieniająca nudną sałatkę lub nudnego śledzia w wykwintną przystawkę.Nieduży koszt , mało pracy a efekt zniewalający !
- 4 godz.
Składniki:
- składniki na 4-6 osób :
3 duże buraki
1 łyżka miodu
1 łyżka octu winnego czerwonego
1 łyżka oliwy
Tatar śledziowy :
250 g filetów śledziowych małosolnych
1 duże jabłko
2 ogórki konserwowe
1 mała cebula czerwona
2-3 kawałki marynowanej papryki obranej ze skórki
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka majonezu
sól i pieprz do smaku
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiTatar ze śledzia na marynowanych burakach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki w skórkach ugotować do miękkości.
Po ostudzeniu obrać i pokroić w plastry grubości 0.5cm.
W misce wymieszać miód , ocet i oliwę wymieszać to z burakami.
Odstawić do lodówki na kilka godzin .
Filety śledziowe moczymy w wodzie przez 2-3 godziny.
Następnie dobrze odsączamy na sitku .
Siekamy jak najdrobniej ostrym nożem.
Odkładamy do miski.
Jabłko obieramy i również bardzo drobno siekamy .
Podobnie postępujemy z ogórkiem , cebulą i papryką.
Wszystko wrzucamy do miski , dodajemy musztardę i majonez , mieszamy i doprawiamy do smaku.
Plastry buraków odsączamy z marynaty i połowę układamy na półmisku.
Na każdy plaster nakładamy tatar śledziowy i przykrywamy drugim plastrem buraka.
Odkładamy do lodówki na kilka godzin i podajemy .
Smacznego!
Porady
Nie należy pomijać marynowania buraków bo znacznie poprawia to smak potrawy. Wszystkie składniki tatara należy bardzo drobno posiekać a poszczególne składniki dobrze odsączyć z nadmiaru soku - pomoże to utrzymać strukturę tatara.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Tatar ze śledzia
Świetna przystawka z aromatycznej ryby połączonej z wyrazistymi rodzimymi kiszonymi ogórkami, ostrą cebulą, delikatnymi pieczarkami, papryką i pachnącymi kaparami. Całość idealnie uzupełnia smak ostrej musztardy, mocno pomidorowego ketchupu i dodatek cytrusowego imbiru i sprawia, że tatar ze śledzia...
Komentarze