To pyszne, wilgotne, idealne, nie za słodkie ciasto przekładane kremem budyniowym. Stanowi kompozycję jasnego i ciemnego ciasta przełożonych w oryginalny sposób pysznym kremem.
1.Biszkopt:
Białka ubić, dodawać powoli żółtka i cukier, ubić do białości. Na końcu dodać mąkę i proszek. Podzielić na dwie części i do jednej dodać kakao. Ciasto wlać do blaszek i piec około 45 minut w temperaturze 180ºC Ostudzić.
2.Masa:
Ugotować budyń z mleka, kartoflanki, mąki i cukru. Ostudzić. Rozetrzeć margarynę i dodać zimny budyń.
3.Ciasto jasne i kakaowe pokroić na kromki o grubości 1 cm.
4.Kromki układać na przemian, przekładając je masą kremową. Wierzch również smarujemy masą.
Komentarze