Tartaletki z owocami

4.49 (191 ocen)

W tak upalny dzień chyba nikt nie odmówi kruchej tartaletki z lekkim kremem i soczystymi owocami. :)

Składniki:

  • Kruche ciasto:
    2 szklanki mąki
    1/2 szklanki cukru pudru
    150 g masła
    4 żółtka

    Krem:
    400 ml śmietanki 36%
    250 g serka mascarpone
    5 łyżek cukru pudru
Wystaw ocenę:

4.49 (191 ocen)

Zobacz również:

Tarty

Tartaletki z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na stolnice wysypujemy mąkę oraz cukier puder, robimy dołek i umieszczamy w nim masło i żółtka.Siekamy nożem i szybko wyrabiamy ciasto.
  • 2. Wylepiamy ciastem foremki do babeczek. Ustawiamy je na blasze, nakłuwamy ciasto widelcem i pieczemy w 180°C, aż lekko się zarumienią. Jeszcze ciepłe wyjmujemy, stukając delikatnie w dno foremek i zostawiamy do ostygnięcia.
  • 3. W dużej misce łączymy mascarpone z cukrem pudrem (nie należy mieszać zbyt długo, ponieważ serek może się zważyć).W misie miksera umieszczamy śmietankę, ubijamy na sztywno. Dużą łyżką, dodajemy porcjami śmietanę do serka i delikatnie mieszamy.
  • 4. Ostudzone tartaletki wypełniamy kremem i dekorujemy ulubionymi sezonowymi owocami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować