Tarta ze szpinakiem i jajkami
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
● 7 dag masła
● 1/3 szkl. kwaśnej śmietany
● ugotowane na twardo i posiekane żółtko
● ok. 3/4 szkl. mąki
● łyżeczka oleju
● sól
Farsz:
● 45 dag mrożonego szpinaku
● 5 jajek
● 3 łyżki kwaśnej śmietany 12-proc.
● 3 posiekane ząbki czosnku
● sól, pieprz
● gałka muszkatołowa
Oraz: 10 dag żółtego sera
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Tarta ze szpinakiem i jajkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: składniki zagniatamy i wylepiamy formę do tarty o śr. 28 cm. Wkładamy na godzinę do lodówki.
- 2. Farsz: szpinak podgrzewamy na patelni, aż odparuje. Studzimy. 3 jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy w kostkę. Mieszamy z ubitymi białkami, żółtkami, szpinakiem i śmietaną. Doprawiamy.
- 3. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Posypujemy ciasto. Wykładamy farsz szpinakowy. Pieczemy 30 minut w temp. 200 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_02-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze