Tarta z truskawkami i mascarpone

4.5 (185 ocen)

  • 1 godz. 30 min

To że mamy ciepłe dni i pyszne truskawki wszędzie widzimy . Przynajmniej ja widzę napawa mnie entuzjazmem i chęcią robienia pysznych smakołyków dzisiaj jest to tarta z mascarpone i truskawkami .

  • 1 godz. 30 min

Składniki:


  • Tarta:
    500gram mąki tortowej typ 450
    3 jajka,
    Margaryna 250 gram
    2 łyżki śmietany 18 % ,
    2 łyżki cukru pudru.
    Blaszka ceramiczna do tarty średnica 30 cm

    Krem mascarpone:
    250 gram serka mascarpone
    350 ml śmietanki 30% schłodzonej
    16 gram cukru waniliowego,
    100 gram cukru.

    Dodatkowo ;
    truskawki 300 gram
    2 galaretki cytrynowe
Wystaw ocenę:

4.5 (185 ocen)

Zobacz również:

Tarty

Tarta z truskawkami i mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Tarta z truskawkami i mascarpone 1.

    Wykonanie ciasta na tarte :

    Na stół wsypujemy mąkę.

    Dodajemy jaja i margarynę z cukrem .

    Śmietanę na końcu.

    Zagniatamy ciasto dosyć szybko.

    Wałkujemy ciasto.

  • Tarta z truskawkami i mascarpone 2. Smarujemy formę margaryną i obsypujemy mąką .

    Przekładamy ciasto dociskamy do brzegów.
    Nakłuwamy widelcem. Pieczemy koło 15-20 minut w 180 stopniach. Wyjmujemy zostawiamy do ostudzenia.
  • Tarta z truskawkami i mascarpone 3. Krem mascarpone wykonanie :

    Galaretki cytrynowe rozrabiamy w 600 ml wrzątku i zostawiamy do ostudzenia .

    Kiedy galaretka zaczyna lekko tężeć robimy krem.

    Miksujemy na lekkich obrotach serek z cukrem i cukrem waniliowym . Dodajemy ubitą śmietanę partiami do serka mascarpone .

    Krem przekładamy na ostudzona tarte .
  • Tarta z truskawkami i mascarpone 4. Kiedy galaretka zaczyna lekko tężeć robimy krem.

    Miksujemy na lekkich obrotach serek z cukrem i cukrem waniliowym . Dodajemy ubitą śmietanę partiami do serka mascarpone .

    Krem przekładamy na ostudzona tarte .

    Truskawki umyte i pokrojone układamy na serku z mascarpone i zalewamy tężejąca galaretką .



    Do lodówki na 2 godzinki i można jeść.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować