Tarta z serkiem mascarpone i figami
Składniki:
- CIASTO
-mąka pszenna 2 szklanki
-masło 13 dkg
-woda zimna 3 łyżki
-żółtko 1 sztuka
-cukier 3 łyżki
NADZIENIE
-ser mascarpone 50 dkg
-cukier puder 1/2 szklanki
-jajka 3 sztuki
-budyń śmietankowy 3 łyżki
-aromat cytrynowy 4 krople
-figi 3 sztuki
Tarta z serkiem mascarpone i figami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę wymieszać z cukrem. Zimne masło pokroić . W misce połączyć mąkę z masłem dodać żółtko i wodę, szybko zagnieść ciasto.
Uformować kulę z ciasta, zawinąć w folię . Włożyć do lodówki na 30 minut.
Umyte, osuszone figi pokroić w cienkie plasterki.
Ser wymieszać z cukrem pudrem, dodać rozmieszane jajka, trzy łyżki proszku budyniowego, dokładnie wymieszać .
Ciasto rozwałkować, wykleić foremkę silikonową do tarty o średnicy 26 cm.
Na ciasto wylać masę serową, ułożyć pokrojone figi.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni około 40 minut.
SMACZNEGO!!!
Komentarze