TARTA Z PIECZONYM SCHABEM
- 60 min
Do tej tarty wykorzystałam resztę mięsa z wczorajszego obiadu. Dodałam, co miałam w lodówce i wyszła smakowita potrawa. Polecam
- 60 min
Składniki:
- na ciasto:
- 300g mąki
- kostka zimnego masła (200g)
- 1 jajko
- 2 łyżki wody
- dwie szczypty soli
na farsz:
- 4 plastry pieczeni ze schabu
- 1 kiełbasa śląska (lub inna dowolna)
- ćwierć świeżej papryki
- 1 cebula
- kawałek pora (ok. 10 cm)
- garść orzeszków ziemnych niesolonych
- kubek śmietany kwaśnej 18% (250g)
- 2 jajka
- 3 łyżki startego sera
- sól do smaku
- odrobina oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Tarta z pieczonym schabem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Jajka roztrzepać widelcem, połączyć ze śmietaną i serem, posolić do smaku.
- 4. Schłodzone ciasto wstawić do rozgrzanego do temperatury 190 stopni piekarnika i piec ok. 25 minut do zrumienienia.
-
5.
Na podpieczony spód ułożyć schab, kiełbasę z cebulą i porem, paprykę. Na wierzch rozrzucić garść orzeszków. Zalać przygotowanym sosem śmietanowo- jajecznym. Piec w temperaturze 190 stopni przez ok. 25 minut.
Smacznego!
Porady
Ciasto na tartę znakomicie się mrozi. Warto mieć jego zapas w zamrażalniku i wyjąć, gdy tylko najdzie nas ochota na zrobienie tego przysmaku. W lodówce też można je przechowywać spokojnie kilka dni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze