Tarta z opieńkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników zagnieść ciasto, wylepić nim formę do tarty, nakłuć widelcem i wstawić do lodówki na minimum pół godziny.
Nagrzać piekarnik do 200 stopni i podpiec ciasto przez ok 15-20 min (żeby nie było surowe, zwłaszcza na środku formy)
2.Cebule obieramy, kroimy w kostkę i smażymy na małej ilości oleju z odrobiną soli i pieprzu, dodajemy grzyby i chwilę dusimy.
3.Śmietanę, jajka, ser i gałkę muszkatołową wymieszać na jednolitą masę.
4.Podsmażone opieńki kładziemy na podpieczone ciasto i zalewamy sosem beszamelowym. Piec jeszcze ok 30 min. Po upieczeniu posypać natką pietruszki.
Komentarze