Tarta z kurczakiem po chińsku
- 60 min
wymyśliłam zaglądając do lodówki - mieszanka chińska jest, kurczak jest...hmmm, więc może coś innego niż zawsze- tarta!
- 60 min
Składniki:
- ciasto:
-szklanka mąki
-100g masła
-1 jajko
-3 łyżki zimnej wody
-szczypta soli
dodatki:
-niewielki filet z kurczaka
-pół opakowania mrożonki warzywej chińskiej
sos:
-pół szklanki śmietany 30%
-1 jajko
-sól, pieprz, łyżeczka gałki muszkatołowej
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z kurczakiem po chińsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. w pierwszej kolejności wykonuję ciasto na tartę, gdyż musi ono 30minut leżakować w lodówce. A więc wszystkie składniki należy zmieszać, posiekać, ulepić kulę. Wstawić do lodówki.
- 2. W między czasie można zabrać się za kurczaka -pokroić w niewielką kostkę, wrzucić na patelnię (niewielka ilość rozgrzanego oleju). Można posypać do smaku przyprawą do kurczaka. Po usmażeniu odstawić i zabrać się za mrożonkę.
- 3. Mrożonkę rozmrozić na rozgrzanym oleju,wg opisu na opakowaniu. Odsączyć z tłuszczu.
- 4. Ciasto na tartę rozwałkować i wyłożyć formę (wg tych składników ciasto pasuje na formę 27cm). Podgrzać piekarnik do 180 stopni, nakłuć widelcem pare dziurek w cieście i wstawić na 7-10minut.
- 5. Teraz czas na sos... Wszystkie składniki ze sobą mieszać, najlepiej widelcem, tak aby jajko się zmieszało.
- 6. Wyciągnać podpieczoną tartę. Rozłożyć warzywa chińskie, na tym kurczaka, a na samej górze polać sosem. Wstawić do piekarnika na 20 minut, temperatura 180 stopni.
Porady
Można posypać serem żółtym przed włożeniem do piekarnika. 10dag sera na pewno starczy!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szybki makaron z kurczakiem i warzywami po chińsku
To jedna z najpopularniejszych potraw kuchni chińskiej. Ten szybki obiad przygotujesz w zaledwie 25 minut! Potrzebujesz zaledwie kilku składników i jedną dużą patelnię. Gwarantuję, że cała rodzina go pokocha. Danie jest sycące, pożywne, idealne dla fanów kuchni chińskiej.
Pulpeciki po chińsku
Moja rodzina uwielbia sosy w stylu chińskim które podaję z ryżem dlatego staram się wymyślać coraz nowsze połączenia oraz kombinacje smakowe. Najbardziej przypadły nam do gustu sosy z nutą ostrości ze świeżym czosnkiem i imbirem . Mąż szaleje za smakami curry mógł by nim doprawiam dosłownie wszystko...
Komentarze