Tarta z kurczakiem i warzywami - odchudzony quiche
- 1 godz. 10 min
Bardzo dobra tarta z kurczakiem, cebulą i marchewką. Doprawiona curry, zalana sosem z mleka, jogurtu i jajka. Zapieczona z serem.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Kruche ciasto:
- 250g mąki
- 125g masła
- 1 żółtko
- 50-60g wody
- szczypta soli
Farsz:
- mięso (u mnie był to kurczak pieczony dzień wcześniej, ale może być też filet)
- 1 duża cebula
- 1 duża marchewka
- 1/2 szkl. mleka
- 1/2 szkl. jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki
- trochę sera żółtego
Wystaw ocenę:
4.49 (175 ocen)
Tarta z kurczakiem i warzywami - odchudzony quiche - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę mieszamy z solą. Dodajemy kawałki masła i siekamy. Dodajemy żółtko, wodę i zagniatamy. Zawijamy w folię i chowamy do lodówki na 1h
- 2. Wałkujemy i przekładamy do formy. Całość nakłuwamy widelcem
- 3. Piec 15-20 min w 200 stopniach
- 4. Na podpieczony spód wykładamy kawałki kurczaka, pokrojoną cebulę i marchewkę. Doprawiamy curry.
- 5. W miseczce mieszamy mleko,jogurt, mąkę i jajko. Wylewamy na tartę. Posypujemy serem.
- 6. Pieczemy ok. 30 min w 200 stopniach
Porady
Możemy dodawać dowolne składniki do farszu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Quiche z kurczakiem i pomidorami
Danie jest nieco czasochłonne ale efekt wynagradza włożoną w nie prace z nawiązką. Połączenie tradycyjnego francuskiego quiche z włoskimi dodatkami stanowi kompromis dla tradycji obu krajów i jest wyjątkowo smaczne. Quiche doskonale sprawdza się na niedzielny obiad lub kolacje ze znajomymi. Polecam!
Komentarze