Tarta z kurczakiem

Tarta z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso kroimy w małą kostkę.
  Oprószamy pieprzem,
  solą i papryką. Podsmażamy
  bez tłuszczu na rozgrzanej
  patelni.
• 2. Przygotowujemy ciasto:
  masło siekamy, wsypujemy
  mąkę oraz sól i energicznie
  zagniatamy. Powinno odchodzić
  od rąk i brzegów naczynia.
  Jeśli jest zbyt suche,
  dodajemy odrobinę masła.
  Tymianek myjemy i osuszamy.
  Listki obrywamy i drobno
  siekamy. Dodajemy do ciasta.
  Lekko schładzamy.
• 3. Ciasto dzielimy na pół
  i rozwałkowujemy. Jeden placek przekładamy do wyłożonej
  pergaminem formy.
  Wykładamy mięso, przykrywamy
  drugim plackiem.
  Brzegi zlepiamy. Wstawiamy
  do piekarnika rozgrzanego
  do 200 °C. Po ok. 6 minutach zmniejszamy temperaturę do
  170 °C i pieczemy 10 minut.