Tarta z kremem z białej czekolady i borówką amerykańską
Składniki:
- Kruche ciasto:
300g mąki
200g zimnego masła
100g cukru pudru
1 żółtko
Krem z białej czekolady*:
660g jogurtu greckiego
330 ml śmietanki 30%
150g białej czekolady
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
borówki amerykańskie
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Tarta z kremem z białej czekolady i borówką amerykańską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kruche ciasto. Wszystkie składniki na kruche ciasto szybko zagnieść. Rozwałkować, wyłożyć do natłuszczonej i obsypanej kaszą manną formy. Schłodzić w lodówce przynajmniej przez 2 godziny. Po tym czasie piec w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut, do zrumienienia.
-
2.
Krem. Co najmniej na 24 godziny przed planowanym przygotowaniem kremu, jogurt przełożyć na sitko wyłożone cienką gazą. Zawiesić nad miską i włożyć do lodówki.
Po tym czasie. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko ostudzić. Schłodzoną śmietankę ubić. Następnie stopniowo dodawać jogurt i dalej miksować. Na końcu dodać białą czekoladę i krótko zmiksować. Dosłodzić cukrem pudrem. - 3. Na ostudzony spód wyłożyć krem. Na górę wyłożyć borówki. Schłodzić w lodówce przynajmniej przez godzinę.
Porady
Z podanej porcji wychodzi całkiem sporo kremu. Na jedną tartę spokojnie wystarczy z połowy porcji. Nie polecam jednak zmniejszać ilości. Krem jest przepyszny i zobaczycie, że się nie zmarnuje. Można go podać np. ze świeżymi owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruche ciasto z pianką i borówką amerykańską
Zachciało mi się borówek i kruchego ciasta!Kupiłam borówki zatem.Przyszłam do domu, zabrałam się za robotę..patrzę , a u mnie brak mąki pszennej, tortowej , czy nawet 00!Ale za to mąka orkiszowa typ 650 była na szczęście i tak też powstał placek pyszny, kruchy, maślany, sama zjadłam pół brytfanny
Tarta z budyniem i borówką amerykańską
Pyszne kruche ciasto z waniliowym budyniem i borówkami. Upieczone zimą z mrożonych owoców będzie słodkim wspomnieniem lata. Z tego przepisu zostało mi trochę kruchego ciasta i upiekłam z niego kruche mini babeczki, które później nadziałam bitą śmietaną ;) Możecie upiec ciasteczka lub kilka spodów do...
Komentarze