Tarta z jabłkami i żurawiną pod maślaną kruszonką
- 1 godz. 40 min
Pyszne, kruche ciasto z dodatkiem jabłek i żurawiny pod dużą ilością chrupiącej kruszonki na bazie masła to rozkosz dla podniebienia każdego łasucha.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Kruche ciasto:
-1 pełna szklanka mąki
-100 g masła
-3 kopiaste łyżki cukru pudru trzcinowego
-1 jajko
Nadzienie:
-3 łyżeczki konfitury żurawinowej
-1 jabłko
-100 g żurawiny suszonej
Kruszonka:
-7 łyżeczek cukru
-6 kopiastych łyżek mąki
-100 g masła
Dodatkowo:
-masło do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
5 (144 ocen)
Tarta z jabłkami i żurawiną pod maślaną kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy kruche ciasto: Na stolnicę przesiewamy mąkę. Dodajemy cukier puder i pokrojone na spore kawałki masło. Całość siekamy nożem, aż masło będzie w malutkich kawałeczkach. Wbijamy jajko, zagniatamy ręcznie gładkie ciasto, owijamy folią spożywczą i wkładamy na 45 minut do lodówki.
- 2. Ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy. Musi być niewiele szersze niż forma do tarty (będziemy piec w formie o średnicy 24 cm). Ciasto ostrożnie za pomocą wałka przenosimy do wysmarowanej masłem foremki, dociskamy i wyrównujemy brzegi. Zapiekamy przez 15 minut w 180 stopniach.
- 3. W tym czasie jabłko obieramy, kroimy w ćwiartki, a następnie w cienkie plasterki, oraz zagniatamy ręcznie kruszonkę.
- 4. Zapieczoną tartę smarujemy konfiturą żurawinową, następnie układamy na niej jabłka, wysypujemy suszoną żurawinę. Na wierzch ciasta sypiemy kruszonkę. Zapiekamy jeszcze 30 minut w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze