Tarta z jabłkami
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1/2 kostki masła ( można dodać margarynę)
1/2 szklanki cukru
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
2 szklanki mąki
700 ml mleka
2 budynie śmietankowe
250 ml serka mascarpone
4 łyżki cukru
owoce: jabłka porzeczki
Tarta z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło schłodzone posiekać wraz z mąką i proszkiem do pieczenia .
- 2. Dodać jajko i cukier i wyrobić na gładkie ciasto.
- 3. Rozwałkować i wyłożyć na wcześniej posmarowaną formę do tarty. Delikatnie ponakłuwać widelcem.
- 4. W miedzy czasie zagotować 500 ml mleka . W Pozostałym mleku 200 ml rozmieszać budyń dodać cukier i ugotować klasyczny budyń z tą różnicą, że używamy mniej mleka.
- 5. Wystudzony budyń mieszamy z serkiem mascarpone i wylewamy na ciasto, układamy owoce w formie np. róż i pieczemy ok 40 minut w 175 stopni.
Porady
Ciasto serwujemy przestudzone.
Komentarze