Tarta z cukinią i ricottą
Delikatny,kruchy spód i kremowe rozpływające się w ustach wnętrze…Doskonała tarta z cukinią,bardzo prosta i szybka w przygotowaniu.Sprawdzi się jako przekąska zarówno na ciepło jak i na zimno.
Składniki:
- 75 g ciasta francuskiego
2 zielone cukinie
250 g ricotty
3 łyżki sera Grana Padano
1 duże jajko
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
2 łyżki orzeszków piniowych
Wystaw ocenę:
4.98 (163 ocen)
Tarta z cukinią i ricottą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik nagrzewamy do 200′C.Cukinię dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plasterki.Do ricotty dodajemy ser Grana Padano,bazylię i jajko.Dokładnie mieszamy aby powstała jednolita masa.Ciasto francuskie rozwijamy na papierze do pieczenia.Wykładamy na ciasto masę serową,pozostawiając brzegi ciasta suche.Na masę układamy plasterki cukinii tak,aby delikatnie zachodziły na siebie.Tak przygotowaną tartę wstawiamy do nagrzanego piekarnika.Po 5 minutach zmniejszamy temperaturę do 180′C i pieczemy około 20 minut,aż ciasto będzie rumiane.Pod koniec pieczenia posypujemy orzeszkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta z rabarbarem i ricottą
Po pysznym serniku oliwkowym czas na pierwszy przepis z rabarbarem. Dzisiaj mam dla Was pyszna tartę, kolega stwierdził, ze nigdy nie jadł nic tak dobrego, a Wy jedliście coś tak dobrego?:) ps. Podczas pieczenia jest taki zapach, ze ciężko wytrzymać by nie oblizywac się co chwila ;)
Komentarze