Tarta z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników
zagniatamy ciasto. Zawijamy
w folię i schładzamy.
2.Cukinię kroimy w małą
kostkę. Cebulę i czosnek siekamy.
Cebulę szklimy na oleju.
Dodajemy czosnek, podsmażamy.
Wkładamy cukinię
i dusimy. Doprawiamy. Na
drugiej patelni gotujemy pomidory
z zalewą, aż zgęstnieje. Doprawiamy solą, pieprzem,
bazylią i oregano.
3.Formę do tarty wylepiamy
ciastem. Pieczemy 10 minut
w 180 °C. Lekko studzimy.
Wykładamy pomidory i farsz
z cukinii.
4.Jajko i białko mieszamy ze
śmietaną i 3/4 startego sera.
Polewamy tartę. Pieczemy
25 minut w 180 °C. Pod koniec
oprószamy gałką, papryką
i resztą sera.
Komentarze