Tarta z bakłażanem,suszonymi pomidorami i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę wymieszać z solą, masłem i jajkiem. Zagnieść ciasto, włożyć do zamrażalnika na 15 minut. Wyłożyć na wytłuszczoną formę, nakłuć widelcem i upiec w 180 stopniach przez 20 minut. Szpinak poddusić z czosnkiem.Do drugiego garnka dać pokrojonego w paski,obranego bakłażana,pokrojone pomidory i dusić.Na upieczoną tartę wyłożyć bakłażana z pomidorami,zalać szpinakiem.Doprawić gałką, pieprzem i solą. na górę zrobić sos beszamelowy
i wymieszać go ze startym serem.Zalac tartę.Zapiekać w 180 stopniach ok 1/2 godziny.Smacznego!
Komentarze