Tarta serowo-cebulowa z pomidorami
- 20 min
Ta potrawa jest dla mnie szczególna, ponieważ zrobiłam ją w dzień rocznicy ślubu moich rodziców, jako dodatek do niespodzianki.
- 20 min
Składniki:
- ciasto kruche:
1,5 szklanki mąki
1 lub 2 jajka
1/2 kostki margaryny
3 łyżki zimnej wody
farsz:
3 cebule średniej wielkości
ser żółty (według uznania)
1 szklanka śmietany 12 %
3 jajka
zioła prowansalskie
4 plasterki pomidora
pieprz, sól
inne:
olej do smażenia cebuli
masło do wysmarowania blachy
Tarta serowo-cebulowa z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. z podanych składników zagnieć ciasto, wyłóż nim blachę uprzednio wysmarowaną masłem, i wstaw do lodówki na 30 min. Nakłuj tartę widelcem.
2. cebule podsmaż na patelni, tak by się zarumieniła.
3. ser zetrzyj na terce z dużymi oczkami
4. śmietanę i jajka roztrzep w misce, dodaj zioła prowansalskie, pieprz i sól.
5. wyjmij z lodówki tartę, nałóż na nią cebulę, posyp serem, i wylej śmietanę z jajkami.
6. piecz 30-40 min, w temperaturze 180-200 stopni.
7. udekoruj pomidorami.
Porady
Tartę można najpierw podpiec.
Komentarze