Tarta serowa z żurawiną
- 60 min
Danie idealne dla miłośników łączenia ze sobą różnych smaków. Słodka żurawina idealnie pasuje do charakterystycznego w smaku sera pleśniowego. To danie jest idealne jako danie główne dla miłośników pizzy, jak również jako przekąska na spotkanie ze znajomymi. Smakuje dobrze na ciepło i na zimno.
- 60 min
Składniki:
- ciasto:
225g mąki
125 g masła
2 żółtka
3 łyżki śmietany kwaśnej
1 łyżka cukru
szczypta soli
nadzienie:
10 dag suszonych żurawin
10 dag sera camembert
10 dag mozzarelli
10 dag sera żółtego
2 białka
3 łyżki śmietany kwaśnej
przyprawa uniwersalna
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta serowa z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Wszystkie składniki zagnieść na ciasto. Owinąć w folię spożywczą i wstawić na 30 minut do lodówki. Po upływie czasu ciasto rozwałkować i przełożyć do formy na tarty i docisnąć brzegi do formy. Dno ponakłówać widelcem. Wstawić do lodówki na czas aż piekarnik rozgrzeje się do 180 st. C. Ciasto lekko podpiec, aż się lekko przyrumieni (ok. 10 minut)
nadzienie:
Ser camembert i mozzarellę pokroić w kostkę, ser żółty zetrzeć na tarce. Białka jajek roztrzepać widelcem, dodać śmietanę oraz po łyżce każdego sera. Doprawić do smaku. Sos śmietanowy wylać na podpieczone ciasto, na wierzchu rozłożyć sery i posypać żurawiną. Piec około 10 minut, aż sery się rozpuszczą i lekko przyrumienią.
Porady
Ps. Jeśli masz smażone piersi z kurczaka lub szynkę również można dodać. Wzbogacą smak tarty, a Ty wykorzystasz co masz w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta serowa z malinami
Sernik to jedno z moich ulubionych ciast. Ale najbardziej pod słońcem uwielbiam wszelkiego rodzaju tarty. Postanowiłam więc połączyć dwa przepisy, aby powstał deser, od którego nie będę mogła się oderwać. I tak też się stało, kiedy spróbowałam tej oto serowej tarty z malinami i sosem malinowym.
Komentarze