Tarta serowa z malinami
Sernik to jedno z moich ulubionych ciast. Ale najbardziej pod słońcem uwielbiam wszelkiego rodzaju tarty. Postanowiłam więc połączyć dwa przepisy, aby powstał deser, od którego nie będę mogła się oderwać. I tak też się stało, kiedy spróbowałam tej oto serowej tarty z malinami i sosem malinowym.
Składniki:
- forma na tartę - średnica 26cm
spód: 3-4 opakowania herbatników maślanych (pakowane po 10 sztuk), 50g roztopionego masła
farsz: około 450g sera na sernik, 5 łyżek śmietanki kremówki, 3 jajka, 125g cukru, skórka starta z cytryny, opakowanie świeżych malin
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Tarta serowa z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Herbatniki połamać w dłoniach, włożyć do miksera i zmiksować z roztopionym masłem na pył. Wyłożyć nimi posmarowaną masłem i oprószoną mąką blachę do tarty.
Składniki na farsz przełożyć do jednej miski i miksować do uzyskania gładkiej masy.
Przelać ją na spód tarty, delikatnie wyłożyć maliny na wierzch i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160°C na około 45 minut.
Należy obserwować wierzch, aby nie spiekł się za bardzo.
Tartę studzić w piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta z malinami i mascarpone
Coś pysznego! Tarta z masą z serka mascarpone i mleka skondensowanego.Ale tylko z malinami! Bo tutaj nic innego nie pasuje! Wiem, bo tworzyłam to cudo z truskawkami było za słodkie, a tak słodka masa jest genialnie przełamana kwaśnością malin. Wszystko to na kruchutkim cieście. A jak pachnie!
Komentarze